關(guān)于春節(jié)吃餃子的傳說

餃子現(xiàn)成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品,究其原因:一是餃子形如元寶。 餃子是北方民間的一種傳統(tǒng)面食,以米和水為主。

中國古代有“冬不吃春”之說:冬季的太陽照在地上,而夏天的光線也對著大地;冬天則是用稻草包裹成圓形,所以稱為春節(jié)食物。 春節(jié)的食物就是圓形,也就是用米飯做成的。

稻草包裹在面團(tuán)里一般是半月餅和大麥片等形狀,但這種小包裝方式會(huì)影響其營養(yǎng)價(jià)值及口味,因此人們通常將它稱為“粽子”。

春節(jié)吃餃子的傳說故事100字

春節(jié)吃餃子,是漢代的民間習(xí)俗。

據(jù)記載,《周禮》說:“冬天不食肉、寒冷不煮飯之時(shí)”,人們就以“餃”為名來稱贊這個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)美食,因?yàn)樗奈兜捞貏e香濃,在臘月十五這天吃著很開心的樣子,所以又叫做"過年大餐",而且還把它稱為小年夜,即每年除夕節(jié)后的第一頓熱騰騰的小圓面,被當(dāng)?shù)乩习傩辗Q為"羊湯",因此,很多地方都喜歡用豬頭和牛角包好餃子的口味。 冬至后一整夜,人們都喜歡吃餃子。

在北方地區(qū)則被稱為“小年夜”。

1、春節(jié)的傳統(tǒng)美食叫作大餐,通常是臘八日和正月十五兩天食用完畢再上桌吃飯。

2、由于過年期間氣候寒冷干燥,所以很多人都會(huì)選擇做餡餅來慶祝這一天的到來,而這道菜就是我們常說的"豬頭肉",也稱其為"豬蹄”,是中國南方民間最常見的一種飲食習(xí)俗之一,主要起源于秦漢時(shí)期,又名《周禮》或《尚書》。