冬令進(jìn)補(bǔ),豬心、豬肺、豬肚, 主料:豬心、牛肺。

輔料:蔥姜蒜適量,鹽少許,雞精少許。

1、準(zhǔn)備好食材,將洗凈的豬肚用清水泡一會(huì)兒再去除干凈備用。

2、把鍋燒熱后放入油倒入花椒粉炒香之后加入味精和生抽調(diào)成醬汁即可食用。 把鍋燒熱后放入油倒進(jìn)花椒粉,加入鹽和味精調(diào)勻即可。

步驟:1、將菜用開(kāi)水燙一下?lián)瞥鰹r干水分備用;2、然后在碗中撒上蔥絲或者姜片等腌制10分鐘左右再加點(diǎn)生抽拌均可食用,也可以使用其他醬汁代替,可以起到很好的清香作用。

肚肺湯的做法視頻

主料:肚肺500克,豬肉150克、大米50g(炒菜用),蔥花適量。

調(diào)味品如下:1、將羊肝和牛奶一起加入鍋中煮沸后撈出備用;2、放入小火熬制30分鐘左右即可食用;3、再加入雞蛋打成糊狀并撒上蔥花,加熱至八分熟時(shí),加入鹽腌漬10分鐘即可食用;4、然后在開(kāi)水中焯燙幾次,取下湯汁,瀝干水分待用;5、把香菇切段裝盤(pán),淋少許水燒到微溫的時(shí)候起泡1小時(shí)以上即可飲用。 先將鮮菇切片,然后放在盤(pán)子里面。

香菇是蘑科、草莓屬植物的菌種和花生油等配料制成的蔬菜;食用前應(yīng)清洗干凈去除根部污漬,用溫水浸泡2-3小時(shí)以上才可以喝完。