桂平有下面幾種特色小吃:油炸食品,有油條、咸煎餅、笑口棗等;粥品類, 桂平特色小吃有:黃燜雞、油條等,其中咸煎餅的口感非常不錯。

桂平美食主要集中在五花肉和牛肉兩種食物中,而牛肉是廣西最具代表性的一道食品之一,也是廣東地區(qū)獨(dú)有的傳統(tǒng)名菜之一。

1、桂平特產(chǎn)有:桂平臘腸(香脆)、大蔥頭、紅棗面皮湯包等,這些食材都是具有一定調(diào)料的作用,能夠有效的增加其營養(yǎng)價值及食用效果;2、桂平火腿,這是當(dāng)?shù)匾惶幱忻男〕?它以鮮嫩滑爽的特點(diǎn)為原料經(jīng)過高溫加熱后制成的一種干制品。 桂平火腿,是廣西壯族自治區(qū)南寧市的傳統(tǒng)美食。

它具有鮮嫩、爽滑的特點(diǎn)。

1.原料:雞肉150g左右。

2、配料:干辣椒3個(姜蒜)1小塊(蔥段)。