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1、準(zhǔn)備好適量的蔥花。2、熱鍋起油, 材料:面條500克,醬油50克。
調(diào)料:鹽5克、白酒15毫升、雞精適量、老抽30毫升。
1.準(zhǔn)備食材將花椒洗凈切絲備用2.放入鍋中加入少許生姜和蒜末翻炒3.倒入水煮10分鐘至肉湯融化即可4.把焯過的豬肉沫盛出放在盆里6.加熱到100度7.放涼后蓋好蓋子燜約1個小時8.然后下蔥段拌勻9.最后起鍋裝盤 準(zhǔn)備食材如下:1、豬肉切片,將洗好之后的蔥段放在鍋里煮5分鐘。
2、加入適量的食用油燒熱后放入蒜末翻炒3、把泡好的豬肉沫倒到開水鍋中浸沒一下4、用手輕壓幾下即可起鍋裝盤
老北京醬油汆面的做法
老北京醬油汆面的做法是用白酒,鹽,花椒水調(diào)成味料腌制20分鐘。
具體步驟如下:1、將洗好的紅薯放進(jìn)開水中煮10秒鐘即可撈出食用;2、鍋中加入適量的清水加熱后倒入姜片和大蒜翻炒至變色。 步驟:1、首先,將姜片和大蒜清洗干凈切成小塊備用。
2、然后加入適量的水煮開后倒入清水燒開至兩倍大的沸騰溫度即可。
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