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區(qū)別在于草菇老抽含有草菇的配方。草菇老抽是老抽的一種, 草菇老抽的配方是:大蒜、生姜、花椒。
其中,大蒜含有大量的水分和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,因此被稱作“老抽”。
另外還有一種特殊調(diào)味料為白糖、水以及食用油等;而生姜?jiǎng)t是含大量維生素B1及多種微量元素的水果提取物。 生姜是含有維C、維E,微量元素B2及多種礦物質(zhì)成分的水果。
而它本身就是具有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸組成的食物,可以提供人體所需各種營(yíng)養(yǎng)素以及鈣鎂磷鐵等微量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
文章結(jié)構(gòu)清晰，條理分明。