跟傳說有關(guān),相傳廣州一位潮州的點(diǎn)心師傅, 老婆餅,是廣東潮州人在吃面食的時候發(fā)明的傳統(tǒng)食品。

據(jù)傳為廣州老太婆和妻子一起制作的點(diǎn)心叫做老婆餅(或稱老婆湯)因其手里拿著大拇指、小舌頭而得名“老婆湯”。

1、因?yàn)檫@個名字源于宋朝劉備時期王維先生對自己的女兒的愛慕之情。

2、這句話出自清代李鴻章《說苑》中:“我從此就喜歡喝茶,所以才把她叫老公。”3、“男人”,即女人的意思;男人則表示自己是個很聰明的人,“他能說話也知道你不笨!”4、還有一種說法就是老婆餅是一個很有營養(yǎng)成分的東西,但是這種東西味道比較苦,如果不是特別適合用的話,可以適當(dāng)?shù)厥褂靡恍┢渌{(diào)味品來代替老婆糕了,也可以適量食用些蔬菜類水果等食物來達(dá)到減肥的效果。 老婆餅是一種營養(yǎng)保健品,是很多人在吃之前都會食用的一種食物。

但是這種做法并不是很正確的做法,因?yàn)槔掀鸥獾闹谱鬟^程和味道都是比較苦的,一般來說是不建議再使用老婆糕來進(jìn)行烹飪的,而且要盡量避免用其它調(diào)味品代替它去做菜了,否則會造成身體不適感;另外如果平時喜歡吃一些水果類的食品的話也可以選擇其他的食材作為原料來搭配起來吃,這樣能夠幫助我們更好的減肥瘦身。

老婆餅為什么叫老婆餅？

老婆餅叫做老婆餡,在臺灣稱為"老婆酥",指的是奶油煎炸食物。

由于其外形比較小巧而又不易碎裂的面食形狀,因此被人們稱作“妻皮”,是屬于中國傳統(tǒng)食品的一種類型,主要包括肉類、水果等食材和其他調(diào)味品;其中以紅燒肉為代表。 1、紅燒肉是一道著名的中國特色小吃,由四川名菜“山珍海味”及云南地方特產(chǎn)——臘梅子而得名。

2、其制作材料以黃花梨、香葉等為原料經(jīng)高溫加熱腌制至熟后即可取食;也可將生姜絲放入水中焯水去血沫再用開水洗凈并調(diào)成蔥油和鹽,在鍋中加入食用酒精(或醬油)煮15分鐘撈起待用。