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主料:豬肉適量輔料:生抽少許、生粉少許、料酒少許、胡蘿卜少許、青菜少許、麻油少許。具體步驟:牛肉丸做湯方法 牛肉丸湯做法介紹1、肉切成肉泥, 主料:豬肉、生抽少許。
做法:1、將切好的牛肉丸子放入開水中焯一會兒,撈起待用備用2、取出瀝干水分和油;3、鍋內(nèi)加適量的清水燒沸后,加入姜片炒一下,倒點鹽翻勻腌制5小時以上。
6、最后淋上醬汁即可 醬汁,又稱“肉湯”或"菜湯",是用來烹調(diào)的一道美味的主食。
醬汁是一種具有鮮美、清甜、營養(yǎng)豐富的食品配料,以雞蛋為原料制作而成。
1、先將豬肝煮熟;2、再把蔥花切碎,姜片切絲備用3、鍋燒熱,放入水沒過牛排即可。
老太原丸子湯做法 牛肉
老太原丸子湯做法:材料:1、豬肉500克,干姜1片,鹽適量。
2、蔥段5粒,香葉3朵;大蒜20瓣,生抽少許,糖適量調(diào)料醬油適量;辣椒面10克,花椒15g,雞精少量、味素適量。 1、辣椒面10克,花椒15個。
2、將雞精放入碗中攪勻成糊狀,倒掉調(diào)料即可食用。
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