一種自制、簡單、安全、衛(wèi)生的小吃—麻辣條的做法分享給大家壓好的牛筋面上鍋蒸一下糖里加水?dāng)嚢栝_將姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、鹽放在一起攪拌均勻鍋里加入食用油燒熱待油熱后潑到攪拌好的調(diào)料上將潑好油的調(diào)料、糖水倒到牛筋面上,攪拌均勻就好了 將準(zhǔn)備好的調(diào)料、糖水倒入鍋中,加入適量的鹽和食用油。

待用后把放涼的菜肴切成薄片裝盤即可。 把菜肴切薄裝盤是最好的辦法,因?yàn)榉艣龊髮⒁笫斓氖澄锓旁诶洳毓窭锛纯伞?/p>

如果在吃剩余食品時已經(jīng)有過腌制時間了,可以再用手輕輕揉搓幾下然后倒掉水分,讓蔬菜充分吸收營養(yǎng)成分;若是在烹調(diào)的時候加入一些油脂等原料之后再加鹽、醋和水拌勻成面糊或其他材料一起炒,這樣就不會產(chǎn)生苦味。