木耳泡發(fā)后洗凈切粗絲,尖椒、火腿、香菇、洋蔥, 材料:洋蔥、火腿和木耳,鹽適量。

做法:1、將香菇去皮洗凈切絲;2、把尖椒削成段放入油鍋里燙至八分熟,撈出瀝干水分備用。 將尖椒削成段放入油鍋里燙8到10分鐘,撈出瀝干水分備用。

把炒熟的菜葉去掉皮和蒂,用刀切開即可,再倒在水里浸泡30秒鐘左右即可關(guān)火。