群帶做涼菜需準(zhǔn)備食材:裙帶菜、生抽、米醋、蠔油、油辣子、白糖。一共四個(gè)步驟, 群帶是一道菜肴,屬于涼拌食品類(lèi)。

主要食材有裙帶、紅蘿卜、生抽、白糖、蠔油和蔥等。

步驟如下:1、準(zhǔn)備一個(gè)熱水壺,加入適量食用鹽和少許料酒;2、在鍋中倒入清水煮開(kāi)后把面條撈出晾干備用即可。 將鍋中倒入清水煮開(kāi)。

2、面條切成薄片備用,可以放在熱水或者溫水中浸泡半小時(shí)以上;如果是干面食則需要晾曬一段時(shí)間才能食用。

群帶做涼菜的方法視頻群帶菜根都做法

群帶涼菜的制作方法是用蘿卜、蔥花、辣椒面和干辣椒等食材制成一個(gè)大碗,加入適量鹽調(diào)味即可。

步驟:1、將準(zhǔn)備好的菠蘿片切小塊備用。

2、鍋內(nèi)留少許油,把水燒開(kāi)后倒入泡發(fā)好的洋白菜炒熟撈出瀝干水分。

3、再放點(diǎn)生抽,醋,胡椒粉,老抽翻炒均勻至變色。

4、最后加白糖或雞精腌15分鐘以上左右就可以食用了。 腌制時(shí)間越久,雞精含量就愈多。

白糖或雞精可以用溫開(kāi)水浸泡15分鐘以上;也可以直接在菜中加入適量鹽和生抽調(diào)味料,攪拌均勻后就可以食用了,這樣味道更濃郁一些。