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1、板栗紅燒肉:其主要食材是五花肉和板栗,該菜品色棕紅、肉松軟、板栗酥, 1、板栗紅燒肉,又名三黃湯。
由五花肉加工而成,味道鮮美可口。
2、主料:豬瘦肉500克(洗凈),生姜3片(5毫米),大蒜1瓣(10粒)適量。
1、制作方法為先將豬瘦肉切丁,再加蔥段、干辣椒等調(diào)味品和食用油炒香,加入醬汁后翻炒至變色即可出鍋。 將豬肉切丁后,放進炒鍋中。
加入調(diào)料即可出鍋。
把辣椒、蔥段、干辣椒等配菜倒入醬油里炸至金黃即可食用。
好吃的肉菜有哪些
好吃的肉菜有:五花肉、香菇、大蔥、蒜頭等。
以下是幾種常見的方法制作肉類食材介紹:1、用生抽水泡一晚上,再加適量的鹽調(diào)味即可食用;2、放入姜片翻炒均勻后切絲,待汁液濃稠時加入食醋攪拌,倒出醬油拌成芡汁飲服;3、將腌制好的雞蛋黃和辣椒碎一起撒在豬蹄上炸熟吃或做為配料備用。 將腌好的雞蛋黃和辣椒碎撒在豬蹄上,炸熟吃或做配料備用。
做法如下:1、把炒鍋中的清水燒開后放入姜片煸出香味。
2、再加一勺鹽調(diào)成糊狀即可食用。
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