1、準(zhǔn)備五花肉,杭椒, 五花肉炒辣椒的做法如下:材料:五花肉、香菜、生抽。

步驟:1、將切好的姜片和八角拍碎,放入鍋中煮開后加入鹽調(diào)味。2、待水沸騰后倒進(jìn)蒜末爆一下出香油就可以了3、在起鍋前先把五花肉焯水幾分鐘撈出來備用;4、用筷子輕輕地?fù)軇?dòng)五花肉即可食用 1、五花肉的口感是比較清香爽脆。

2、五花肉在食用前要先將它的皮剝掉,不要把它剪開;然后用力往上翻動(dòng)四周,直到上面均勻分布到食物中即可食用。

3、如果吃了以后沒有發(fā)現(xiàn)里面有異味的話可以適當(dāng)?shù)負(fù)芤粫?huì)兒。

護(hù)心肉炒辣椒的家常做法

主料:肉150克,姜1小塊、蒜2瓣。

輔料:辣椒適量(炒雞蛋)和鹽適量的調(diào)料;將護(hù)心切成段,加入生抽,白糖,味精,香油,花椒粉翻拌均勻備用。 準(zhǔn)備材料:生抽,白糖、味精。

做法:1、首先將切好的護(hù)心用開水浸泡一小時(shí)左右,撈出控干水分并瀝干備用。

2、把煮沸的湯汁倒入碗中攪拌均勻。