主料:蘆筍、豬肉。輔料:干辣椒、花椒、蒜粒、蔥白、鹽、香油、味精。 主料:豬肉500克,干辣椒、花椒2個(gè)。

調(diào)料:鹽1茶匙。

做法:1、將蘆筍去皮切成條狀備用;蔥白洗凈后瀝干水分;姜蒜拍碎;香油10毫升、老抽3小勺、食醋5大匙、味精4大匙。

2、鍋內(nèi)加入適量清水燒開(kāi),放入蔥末煸炒出香味,加蓋燜約15分鐘撈起瀝干凈水備用。

3、把韭菜和八角一起放進(jìn)碗里拌勻即可裝盤(pán) 1、準(zhǔn)備好八角,韭菜和蒜一起切成小段。

2、然后放入碗中攪拌均勻即可出鍋食用;3、如果沒(méi)有吃完的話就把八角放在一邊備用!4、將炒好的白菜放到盆里,再倒進(jìn)適量水進(jìn)去煮熟。

肉炒蘆筍怎么做好吃

1、準(zhǔn)備材料:蘆筍,鹽。

2、將油燒熱,放入蔥姜蒜爆香后倒在肉上炒出汁。

3、加入調(diào)料翻炒均勻后加蓋燜煮至熟透盛起備用。

4、然后放適量水淀粉攪拌成糊狀,再用小火燉20分鐘即可食用。 準(zhǔn)備材料:白糖、鹽適量。

做法:1、先用熱水煮開(kāi),待面糊變硬后,把米粒和淀粉放入水中泡20分鐘即可;2、將調(diào)料倒出后攪拌均勻備用,再加清水500毫升(或200克冷水),蓋上保鮮膜浸濕10分鐘至水分凝固為止。