1、焯水:用冷水焯肉,不能用熱水或是沸水焯, 首先在鍋里倒入適量的水,把肉放進(jìn)去浸泡15分鐘后撈出即可。

焯熟的肉要用涼開水中煮20到30分鐘再?zèng)_洗干凈,不要讓它變質(zhì)或出現(xiàn)過多的細(xì)菌等病原體殘留在人體體內(nèi)造成傷害而導(dǎo)致發(fā)臭、腐爛和死亡的情況發(fā)生;若是已經(jīng)腌制了一段時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)有腥味的話,可先將新鮮的豬肉放在冷水下燙一下,然后加入一些白糖調(diào)勻就可以殺滅這些有害物質(zhì)。 可以把新鮮的豬肉放到冷水中煮2小時(shí)左右,這樣腌制出來的味道就會(huì)很鮮美。

另外如果在燉菜的時(shí)候有腥味的話,可以在熱水里浸泡幾分鐘后用溫開水燙一下再加一點(diǎn)白糖調(diào)勻即可去除香氣了

冰箱肉壞了臭味嚴(yán)重怎么去除

冰箱的肉壞了臭味嚴(yán)重可以將冷凍室里的水洗凈,然后在用熱水中浸泡幾分鐘。

再放入一些食鹽和白糖、生姜片等調(diào)理味道即可去除食物上的異味及腥氣。

1、首先把煮好的雞蛋清打碎備用;2、取出適量的清水,并加入少量食用油,攪拌均勻后放置15分鐘左右即可。 取出適量清水,并加入少量食用油后放置15分鐘即可。

如果想要把菜洗干凈之后可以用保鮮膜包裹住蔬菜放在冷水里浸泡2小時(shí)左右再放到冰箱中保存,然后將碗內(nèi)水分倒入鍋中煮沸3至5分鐘,撈出來晾干備用;也可以直接在水中進(jìn)行漂洗,這樣既可讓食材更清香爽口,又能夠使食物保持新鮮和飽腹感;還可以使用熱風(fēng)或微波爐加熱食品時(shí)將其置于陰涼、通風(fēng)處,待20~25C溫度下密封30秒,直到成品完全融化為止。