1、肉桂茶屬于半發(fā)酵茶,半發(fā)酵茶是將茶葉鮮葉先經(jīng)兩步搓揉和干發(fā)酵處理后, 肉桂茶是發(fā)酵的。

在加工的過程中,要先用清水浸泡30到40分鐘左右,然后再進(jìn)行加熱、攪拌等工序才可以使它達(dá)到一定的濃度或濕度,這樣才能讓它的湯色更加清爽而有層次感。

1、首先將煮好的茶葉放入鍋中加入水并攪動(dòng)幾下即可飲用的。

2、把洗過的茶芽和花瓣去除干凈以后放在冰箱冷藏室里保存5天以上就可以了。 1、將茶芽洗干凈以后放在冰箱冷藏室里保存5天就可以了。

2、把煮熟的花瓣去除之后放置于冰箱冷凍庫,在放涼后可以用保鮮膜包好并密封起來放入冰箱冷藏區(qū)中3~4小時(shí)左右即可使用。