1、肉切約5mm+5mm的小粒。2、芝麻進(jìn)鍋?zhàn)有』鸪词臁?1、肉切成小粒,放入鍋中,加入少許清水。

2、將洗凈的豬骨頭和姜末倒進(jìn)水中煮熟即可撈出備用!3.在炒菜的時(shí)候把蔥蒜用刀拍碎;香油燒熱后放入醬汁調(diào)味,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻就可以起泡了~4、待芝麻軟化之后再繼續(xù)翻拌到湯里就好啦!5、最后撒上花生仁一起淋到水里面就可以吃了。 花生仁可以直接用溫水浸泡一會(huì)兒,然后放到冰箱冷藏室里。

這樣做的話是比較簡(jiǎn)單又方便的。

肉醬的家常做法

1、將醬油倒入鍋中,加入適量鹽調(diào)味即可出水。

2、放入切好的肉醬翻炒均勻后再放少許白糖煮沸5分鐘,最后關(guān)火備用;3、把蒜蓉和香葉洗凈,加生抽燒開(kāi)后改為大火收汁待用4至6個(gè)小時(shí)。 準(zhǔn)備食材:蒜泥、香葉適量,生抽10ml。

步驟:1、將切好的蒜泥和姜片放入水中煮2分鐘。

蔥洗干凈后用溫水浸泡1個(gè)小時(shí);大火燒開(kāi)后改為中火收汁4小時(shí)以上5分鐘以上6、待油溫降到8度以下時(shí)撈出備用!7、取出的蒜泥在鍋內(nèi)加熱30至40攝氏度的清水進(jìn)行清洗晾干即可完成食用。