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肉末怎么吃好吃共5個(gè)步驟,需要準(zhǔn)備牛肉末、高筋面粉, 材料:牛肉末100克,鹽適量。
做法:1、將肉切成小塊備用;2、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)后下入姜片翻炒一下;3、倒入清水和蔥段攪拌均勻,待水分融化即可。 蔥段是可以做菜的材料之一,但是切忌太粗糙、太細(xì)長(zhǎng)。
因?yàn)檫@樣煮熟了之后會(huì)有一股黏膩感而影響口味,所以需要注意的是不要攪拌太多的時(shí)間才行。
肉末怎么吃好吃呢
1、肉末切塊放入碗中,加入適量的水,蓋上鍋蓋小火煮30分鐘左右即可。
2、將炒好的豬頭骨放在冷水中浸泡10分鐘至變軟時(shí)撈出控干水分備用;若是沒(méi)有熟的可以先把它去除浮沫,然后用清水洗凈瀝干油,再放進(jìn)湯汁里,倒入蔥花或姜絲腌制15分鐘后裝盤(pán)食用。 將生姜切成小塊,放入開(kāi)水中煮沸5分鐘左右撈出瀝干水分。
然后倒上蔥花或者姜絲在冷水里燙一下即可食用的步驟:1、先把肉用清水泡一會(huì)兒再用水沖洗干凈,然后取適量鮮湯汁放在碗中。
2、接著把油燒熱后加入少許鹽,翻炒幾下即可食用;3、最后倒進(jìn)雞蛋清和糖攪拌均勻就可以了。
內(nèi)容豐富，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)
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