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肉臊子干拌面的做法:1、準備所需材料。2、莜面放入盆中, 肉臊子干拌面的做法如下:1、將準備好的食材放入碗里,倒進清水和少許鹽。
2、加入適量的水淀粉攪拌均勻。
3、在鍋中加熱后下油炒出香味就可以起鍋了 在鍋中加熱后下油炒出香味就可以起鍋了。
將菜品放在火上,用大鐵勺或小木鏟子壓平底部,使它慢慢燃燒起來。
1、把油倒入鍋內(nèi),待油溫高到可以放入鍋里再放油即可。
2、然后把蔥姜蒜和干辣椒切碎備用;3、接著加入食用鹽調(diào)味即成。
肉臊子干拌面的做法及配料
材料:瘦肉臊子干、醬油,鹽,味精。
做法:1、將牛肉煸炒熟后放入適量清水中浸泡20分鐘左右,然后加入蔥花翻拌均勻備用。
2、鍋內(nèi)倒油燒至五成熱之后放入辣椒油爆香蒜蓉,再放入切好后的豆腐塊煸炒片刻即可出鍋。 準備好辣椒油,將蒜蓉倒入鍋內(nèi)煸炒一會兒。
待豆腐塊變紅后放入適量的食用鹽和味精翻炒片刻即可出鍋,這樣就可使辣椒爆香、腌制的時間縮短了些,再加入少許的食醋,繼續(xù)熬煮20分鐘左右就可以出了鍋。
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文章讀起來很流暢