可以根據(jù)下面的方法制作。主料:豆腐300克, 1、主料:豬肉200克,豆腐50g。
2、輔料:1小碗鹽5ml和少許水適量。
3、將調(diào)味汁淋在魚骨上。 將魚骨放在盆中,用筷子把水倒入到鍋里,加蓋悶一會兒。
待水溫升高后放點醋、鹽和白酒一起拌勻就可以了。
肉絲豆腐羹怎么做好吃
肉絲豆腐羹的做法:將瘦豬蹄、牛肉切成片,用手捏住兩邊。
然后放入冷水中焯一下后撈出瀝干水分備用。
加入蔥花,辣椒油和少許料酒腌制15分鐘即可食用;鍋中倒水燒至五成熱時加鹽、胡椒粉調(diào)味,最后關(guān)火,待湯汁濃稠之后再淋上香菜就可以了。 香菜的味道非常鮮美,而且是一道非常好吃的湯料。
將準備好的水燒至五成熱時加鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。
另外如果想要增加濃郁度可以加入一些白糖或雞精來制作。
1.鍋中倒入適量水,然后放進一勺黃酒,大約煮20分鐘左右關(guān)火就可以了。
2、待水分蒸發(fā)后下油,用小鏟子把肉撈出瀝干備用;3.在鍋中加入少量食醋和老抽攪拌均勻后再淋上姜蒜末炒熟。