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1、準(zhǔn)備材料蔥,蠔油, 主料:肉松150克、蠔油100g、花椒粉適量。
輔料:1蔥2條,姜1小塊,蒜5瓣,八角4個(gè)、干辣椒3顆。
1、準(zhǔn)備好的食材放入鍋中,將水燒開后倒進(jìn)米飯翻炒至變色即可撈出瀝干備用。 食材放入鍋中,將水燒開后倒進(jìn)米飯翻炒至變色即可撈出瀝干備用。
方法:首先將準(zhǔn)備好的米飯洗凈、切絲并用清水浸泡10分鐘左右,然后加入適量的白糖或蜂蜜攪拌均勻;接著在煮沸之后下少量的食用油,大火慢慢把菜汁淋濕上汽,這樣就做好了。
菠蘿肉松炒飯的做法
材料:菠蘿肉松、大米50克(泡發(fā)),鹽適量,生抽10ml,白糖15g。
做法:1、將炒好的牛肉放入鍋中翻炒至變色后取出備用;2、倒入少許油燒熱之后加入蒜瓣爆香。
3、再倒入雞蛋清和胡椒粉調(diào)味即可食用。 做法如下:1、取適量雞蛋清,放入碗中攪散均勻。
2、將胡椒粉倒進(jìn)容器里加入調(diào)味料攪拌成糊狀,再用筷子在鍋里面翻動(dòng)幾下即可食用3、最后把雞蛋蛋白油倒掉,繼續(xù)翻炒10分鐘至黃酒變濃稠后撈出備用4、蓋好保鮮膜,密封保存5、待蒸熟時(shí)撒上鹽和香蔥末或紅辣椒絲就可以了
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