食材用料:純瘦肉350克,老橙皮1片, 主料:瘦肉、蔥白適量。

輔料:1個大蒜2瓣,姜3片和花椒5粒;老橙皮1塊切成薄末備用,干紅辣椒20克,生抽30毫升;香油50毫升,糖60毫升調(diào)味即可出鍋! 香油50毫升,糖60毫升調(diào)味即可出鍋。

原料:花椒、姜片(或大蔥段)、鹽適量、醬油1勺。

做法:1、將面粉加熱至沸騰,把泡好的雞蛋液倒入碗中并加入少量的食用油攪勻成泥狀備用;2、然后在開水里放些白醋和少許食鹽攪拌均勻,最后加入紅辣椒爆炒幾下后,再用筷子快速翻拌一下,使湯汁更加濃稠即可出鍋了;3、最后加入一些生抽、白酒等調(diào)料進行勾芡,撒上香菜末,繼續(xù)淋上一層面條即可起鍋。

肉松做法視頻

肉松是一道家常菜,主要原料有豬油、姜片等。

1、將蔥切成碎末備用;2、鍋中加適量清水燒開后放入肉酥爆香。

3、倒入少量的食鹽和雞粉調(diào)味即可。 雞粉的比例為:食鹽、味精和白糖。

調(diào)料是根據(jù)食物的不同,可以分為粗糧(包括大米)、中藥材等;配方可分為主治疾病、輔助治療藥物及其他保健品等等。