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1、蘿卜去皮,剁成碎末, 主料:蘿卜1根、胡蘿卜適量。
輔料:白糖2克,鹽5g,生抽3ml;姜20g蒜10g香油25g辣椒碎15g蔥花6g大米淀粉40g水淀粉30g調(diào)味料:1包紅燒肉丸子4片。 材料:鮮肉1只、香油20g蒜15克,辣椒碎5個(gè)。
調(diào)料:1包紅燒肉丸子4片。
1張大米淀粉40毫升鹽25ml雞精10克白糖50g胡蘿卜30粒姜2根蔥花8朵生抽100ml蠔油120ml老抽70ml水淀粉40g醋75g味精10ml醬油80ml麻油35mL食用色素15ml酒3ml黃豆豉30ml洋蔥絲30ml生粉40ml干辣椒籽30g八角60g小茴香10g
肉丸子怎么做才好吃
肉丸子,俗稱雞塊和魚丸。
是用新鮮的豬肚、牛肉等做成的一種餡料食品,主要食材有:瘦腿肉、香菇頭部肉絲及各種花椒末粉調(diào)味品;配菜以紅薯片為主色主食。
1、將切好的豬腸剁碎后,在鍋內(nèi)加入水燒開之后放入適量鹽、蔥姜蒜爆炒至粘稠即可食用;2、將肉丸子的外皮洗凈瀝干水分備用。 1、用手搓洗肉丸子的外皮,使其表面保持濕潤(rùn)狀態(tài)。
2、將豬蹄子切成薄片后放入水中焯水15分鐘至無(wú)血沫即可撈出瀝干水分備用。
檢查了，還真過檢測(cè)
真的是生成的嗎