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燒餅是比較常見(jiàn)的一種美食小吃,做法多樣, 肉餡燒餅的食材要先炒一下。
將豬皮、牛肉切成絲,放到鍋里煮開(kāi)后加入少許清水調(diào)味即可食用;同時(shí)把肉和蔥段在水中攪拌均勻備用;再用小火慢慢燉熟至酥爛時(shí)撈出瀝干水分備用;最后撒入醬油、花椒粉、鹽腌制片刻取汁,淋上料酒,然后加水蓋好鍋蓋燜3分鐘左右。 1、將醬油倒入鍋中,蓋上保鮮膜浸泡30分鐘即可。
2、放涼后取出瀝干水分備用;3、加料酒和蔥花腌制15分鐘左右撈出來(lái);4、把調(diào)味品均勻地撒在碗里;5、裝盤(pán)時(shí)注意看清配方,如果沒(méi)有的話也可以根據(jù)自己口感來(lái)做菜:用小火慢慢的燜至水開(kāi)了關(guān)小門(mén)即可。
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挺好的
確實(shí)內(nèi)容還不錯(cuò)