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肉蟹煲的吃法:首先將最上面的殼拿掉(一般肉蟹煲最上面的蟹殼是用于擺盤的),肉蟹煲中的蟹一般都是先去腳再直接斬成小塊;用工具挑出其中塊狀肉蟹的肉, 肉蟹煲的制作方法是:首先將螃蟹洗凈,然后用刀切塊。
在鍋中加入適量的食用油,放入炒熟后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮5到10分鐘即可出爐;最后加水和鹽調(diào)味即可關(guān)火取出。 1、將調(diào)制好的香菜放入水中煮沸,然后加適量的鹽。
2、再用手輕揉鍋壁后加入少量的食用油和白糖翻炒幾下即可。
3、待湯汁凝固之后關(guān)火取出即可關(guān)小火取食
肉蟹煲怎么吃圖解
肉蟹煲的原料:蟹、豬蹄,姜片。
做法:1、將螃蟹洗凈備用;2、加入鹽腌漬1小時以上至變色;3、在鍋中倒入適量的油燒熱放蔥段、香葉爆出紅椒粒即可食用。 蔥段、香葉炒出來后,放適量的食鹽和少許食用油即可。
如果是辣椒?？梢韵劝阉兴樵俜旁谕肜镏笫靷溆?或者直接將蒜瓣倒在菜刀上進行翻炒一下也可以加入生抽,加熱到七成熱就可以關(guān)火了,然后取出放入盤中即可食用。
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