肉蟹中含有不少蛋白質(zhì)、碳水化合物,不飽和脂肪酸、膽固醇。 肉蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的,它可以幫助提高人體的免疫功能,從而達(dá)到減肥、瘦身等功效。

但是很多人不知道如何才能找到這項(xiàng)作用,其實(shí)不然,下面就為大家介紹一下肉蟹中含有哪些蛋白質(zhì)和脂肪酸呢?1、富含維生素C:吃螃蟹對(duì)身體有很強(qiáng)的好處,能讓腸胃蠕動(dòng)加快;而且在日常生活中能夠很好的緩解疲勞;2、易消化吸收:因?yàn)轶π分械奶妓衔锖勘纫话闶澄锒嗟枚?3、抗癌物質(zhì)及多種微量元素(如鐵)可使人抵抗疾病的能力增加而降低。 抗癌物質(zhì)及多種微量元素:維生素、礦物油和鈣。

對(duì)人類而言,人體的免疫系統(tǒng)是十分脆弱的,尤其是患了慢性病或其他疾病時(shí),這些營(yíng)養(yǎng)成分往往會(huì)被抑制到體內(nèi)產(chǎn)生大量的毒素等致敏因素中,而這種毒素又可通過(guò)各種方式引起機(jī)體自身的代謝紊亂以及導(dǎo)致健康受到影響等等;因此在服用一些防治高血壓藥物的同時(shí)還要注意多吃含鐵豐富的食物如雞肉湯、牛奶、豬骨頭粥等,可以有效地防止身體上的腫瘤發(fā)生并降低其死亡率

肉蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

蟹,別名螃蟹、海螯、金銀花。

肉質(zhì)細(xì)長(zhǎng)而肥厚;富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)以及鈣等營(yíng)養(yǎng)素的成分。

1、優(yōu)質(zhì):鮮活生蟹體積不大(約為1千克),可存放2-3年左右,不易消化。

2、粗纖維含量高:1.主食含有豐富的人體所必需的膳食纖維及胡蘿卜素。3.有補(bǔ)血明目之效。 有補(bǔ)血明目功效。

大棗:又名“石榴花”,是中華民族的特產(chǎn),為民間藥用食品之一。

大棗性味甘、咸寒涼溫,具有清熱解毒和活血通絡(luò)的作用,對(duì)治療眼疾也有一定效果,而且可以預(yù)防視力模糊的情況發(fā)生,還能夠起到很好的輔助作用。