.svg)
肉眼牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來,肉眼牛排一般指取自牛身中間的無骨部分, 肉眼牛排是把牛肉從中間切下來的部位。
在制作時,先將兩條肋骨剪斷,再用筷子順著橫刀夾住肉身,然后沿直線向另一面折一下;接著把肉皮拉到一邊去即可完成加工。 將肉皮放進(jìn)一個容器里,把它放在中間的一邊去。
在里面加一根筷子或勺,然后往上面輕壓一下肉皮,就可以了。
這樣可以讓腌制的時間縮短一些。
!
也想出現(xiàn)在這里？
聯(lián)系我們吧
廣告
!
也想出現(xiàn)在這里？
聯(lián)系我們吧
廣告
肉眼牛排是牛的哪一個部位
給TA打賞
人已打賞
看著真不像生成的
學(xué)到了很多