1、豬肉加入適量的蔥花和姜末,剁成肉餡。 豬肉切成細(xì)條,姜和蔥花放入鍋中翻炒一會(huì)。

把豬排骨焯水撈出備用;在油溫6度時(shí)加入適量的鹽調(diào)味就可以了。 在油溫6度時(shí)加入適量鹽調(diào)味即可。

一般情況下,食用的蔬菜和水果均可使用鹽水煮制而成,但是需要注意的是:如果是咸菜的話最好是在7度左右的時(shí)候再放入少量的白糖或者食鹽,這樣可以讓其保持原有口感,并且還能增加香氣、營養(yǎng)價(jià)值;若只是為了提高烹飪技巧或加熱食材效果,那么還是建議將它放在冰箱冷藏保存好,并用保鮮膜包上密封起來就可以了。

肉丸子的做法

肉丸子的做法是用豬瘦肉做成的,餡料也十分豐富。

首先把肥瘦相間的肉放入盆中加適量的清水、鹽和雞精調(diào)勻后加入水?dāng)嚢杈鶆蛑笤偌尤胍恍┦秤糜?然后將切好的肉丸子放在盤子里進(jìn)行鋪墊即可完成。 1、將肉丸子切成小塊。

2、把肥瘦相間的食材放入盆中,攪拌均勻后加適量的清水調(diào)勻之后即可食用。

1.準(zhǔn)備材料:豬油500克,生姜5克。

2.將炒好的肉丸子加入鍋內(nèi)煮開,水燒沸,待熟了取出備用。

3.再用筷子在碗中輕揉肉餡的表面;4.然后繼續(xù)翻面,讓肉裹上鹽和雞精即可食用。