桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果釀造的, 桑葚果酒釀制方法:將鮮桑椹洗凈切成細條備用,再把干葡萄、紅棗等采摘后晾曬。
用保鮮膜包裹起來密封好,放在玻璃瓶內保存。
在容器中放入清水和糖漿進行浸泡10分鐘左右即可飲用。 糖漿可以幫助人體消化吸收,并且具有一定利尿消腫、降壓止血的功效。
但需要注意的是不要用溫水浸泡10分鐘以上才能夠飲用完畢,如果想要喝出濃郁的效果的話就建議選擇純凈水或白開水中加入少量葡萄酒進行沖調即可食用,若是喜歡清淡且甜美的東西也可以將它倒入冰箱冷藏室中保存,這樣既可起到一定的解毒作用又可防止腹瀉等不適感。
桑葚酒的功效怎么樣
桑葚酒的功效:有活血祛瘀、健脾益胃等作用。
桑葚果為甘草科,屬木本植物;葉革質或近革質(長圓形);花瓣綠色至紫紅色,有時具小刺,可入藥。 花朵的顏色是粉紅色至紫色,有刺。
一般可入藥于水、油脂和微量元素中。
其根部呈綠色或黃色。
1、主要用法:將種子采摘后剪除殘渣,再放人水中浸泡10分鐘左右即可食用;在烹飪過程中可以加入適量的生姜汁調味,并加一些蔥白等腌制好的菜肴作佐料使用,以防發(fā)霉。
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