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桃膠在燉煮的時候,很多人都會根據(jù)自己的口味喜好, 1、桃膠燉煮的時候,一定要將它放到開水中浸泡15~20分鐘左右,以免水分流失過多。
2、一般來說,如果用清水清洗干凈之后再進(jìn)行蒸制的話就不會有粘稠感了。
1、鍋中倒入適量的水,不要加太多的水,不然會有黏糊的感覺。 煮熟的湯汁在烹調(diào)過程中,會滲入到鍋中。
而當(dāng)把熱水倒進(jìn)去時就會形成一個黏糊的狀態(tài)。
1、將清水洗干凈之后,用溫開水沖泡幾分鐘,再加點料酒或白糖即可食用;2、如果是干燒的話可以加入適量植物油進(jìn)行翻炒或者放鹽等腌制食品,但是要記得不要攪拌過多哦!3、這樣才能達(dá)到更好的香味。
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