相信在現(xiàn)實(shí)生活中很多人都喜歡吃一些糕點(diǎn)類(lèi)的食物,比如糯米糕、酥餅干、桃仁餅干、桃酥餅等, 桃酥餅是一道非常受歡迎的美食,很多家庭都會(huì)制作一些甜品和點(diǎn)心,那么桃酥餅怎么做呢?1、準(zhǔn)備材料:糯米粉200g、面粉120g。
2、將揉好的軟化后的面團(tuán)放到碗中,用手輕柔地按壓成一層面團(tuán)狀即可食用;3.加入適量白糖攪拌均勻后裝盤(pán)。 白糖加鹽攪拌后,裝盤(pán)即可。
步驟:1.將適量的白糖加入清水中浸泡15分鐘左右,待水開(kāi)之后用筷子輕拍幾下,再倒入少許的溫開(kāi)水,然后蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏室保存2、取出鍋中的調(diào)料:食醋1湯匙,食用油50克,生抽30毫升,胡椒粉10毫升,老抽20克,白糖25毫升等,煮沸5秒鐘。
3.盛起的調(diào)料可以把調(diào)味汁倒掉。
桃酥餅的做法
1、準(zhǔn)備好面粉和黃油。
2、在鍋里加水,放入糖化了以后再加入花生仁攪拌均勻后放在盤(pán)子上烤10分鐘左右即可出酥餅狀,然后把蒸熟的桃酥餅倒進(jìn)電磁爐上面烘焙15秒鐘。 桃酥餅是制作時(shí)最容易出油的食物之一,一般情況下要用熱水將糖化成糊狀后再把花生仁放入鍋里蒸15分鐘左右即可。
另外也可以使用烤盤(pán)進(jìn)行烘焙,可以先放在一個(gè)容器里面做一些干面包等東西吃完之后在上面撒上白芝麻粉或黃豆?;蛘呦悴葑丫涂梢粤?這樣會(huì)更好看一點(diǎn)點(diǎn)!