茼蒿又叫蓬蒿,具有豐富的營養(yǎng)成分, 茼蒿又稱蓬薹,是萵筍屬中藥材之一。

莖葉粗壯多汁,具有滋陰補(bǔ)腎、益精血的作用,有清熱生津之功效。

1.將蔥洗凈后切片,香菜切碎,辣椒炒干備用;2.鍋內(nèi)倒入適量油燒至六成熱時(shí)下蒜末和姜爆出紅花,放入蘑菇煸勻,加入少許食鹽調(diào)味即可裝盤食用。 蘑菇是廣東的傳統(tǒng)名菜之一,屬于南方地區(qū)的一道特產(chǎn)。

蘑菇中含有較多的胡蘿卜素、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。

1.鍋內(nèi)倒入適量的油燒至六成熱時(shí)下蒜末、姜爆出紅花;2.放蔥白煸炒均勻后,加少許食用鹽調(diào)味即可裝盤使用。

清炒桐蒿怎么做好吃

原料:青蒿、干椒粉。

做法:1、把青蒿洗凈,去皮切成絲備用;將桐蒿用清水浸泡10分鐘至完全軟化為止,然后放入盆中煮沸。

2、鍋內(nèi)加入適量水開后下蔥姜蒜炒出香味。

3、待油溫5成熱時(shí)倒進(jìn)花生醬和少許料酒,調(diào)入鹽腌制15到20分鐘即可關(guān)火,裝盤即成了。 材料:花生醬500克、鹽5大匙,糖適量;料酒10ml。

步驟:1、用溫水泡一會兒后撈出控干水分。

2、然后倒入少許的鹽調(diào)味即可食用。