2小時(shí)左右。羊鞭中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白, 羊鞭燉2小時(shí)需要1個(gè)半個(gè)小時(shí)。

根據(jù)不同的食材,煮制的時(shí)間不一樣,可以選擇的次數(shù)也不同,但是具體時(shí)間還是要看個(gè)人口味決定的,如果是自己吃的話建議在燉的時(shí)候加點(diǎn)水或者鹽就可以了,這樣能夠讓湯更加濃稠一些。 根據(jù)不同食材的煮制時(shí)間不一樣,需要在1到2個(gè)半小時(shí)左右。

如果是自己吃的話一般建議先把雞蛋打成小塊放進(jìn)鍋中再燉一會(huì)兒即可,這樣做的目的就是讓湯更加濃稠可口。

羊鞭燉多長(zhǎng)時(shí)間能熟

1、羊鞭燉半小時(shí)左右,煮熟后加少許食鹽。

2、然后將羊鞭切成細(xì)絲狀放入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒,加入少量清水燒開即可關(guān)火,待羊鞭湯汁全部融化之后下入肉餡里繼續(xù)煸香,再把肉末淋在肉丸上即完成;如果要用旺火煲一個(gè)小時(shí)以上則需要等到羊鞭的營養(yǎng)成分被充分吸收以后才會(huì)開始慢慢變軟了(一般不建議)。 如果是用小火煲一個(gè)小時(shí)左右,羊鞭的營養(yǎng)成分就會(huì)逐漸被吸收了。

而旺火煲的時(shí)間越短、肉質(zhì)變軟就說明里面含糖量比較高,吃起來也會(huì)更加香脆一些,但是需要注意的是最好還是不要超過1個(gè)小時(shí)才能讓其開始慢慢變軟。