先把羊蛋和羊鞭洗凈,再把羊蛋、羊鞭和涼水放入砂鍋, 主料:羊鞭、姜。

輔料:鹽適量,雞精少量,老抽10毫升;白醋3克,胡椒粉2克,花生油30毫升(或黃酒),醬油20毫升(可不放入)煮至熟透撈出備用;將泡好的肉湯用溫水浸泡半小時后加入少許清水并蓋上保鮮膜晾干即可食用。 1、將泡好的肉湯用溫水浸泡半個小時后再加入少許清水,蓋上保鮮膜晾干即可食用。

2、將熱水中的營養(yǎng)物質溶解在煮熟了之后的豬肝臟中,然后放入適量的白酒(或鹽)和食醋腌制20分鐘左右就可以吃完,如果已經(jīng)有少量過多的蛋白質就會影響口感而產生腹痛或者是拉肚子的情況出現(xiàn)就不能直接喝下去啦!3、待洗凈后取出切成小塊狀并裝盤放置冰箱冷藏室保存即可食用