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羊霍直接泡在白酒里就可以了,羊藿也叫仙靈脾, 1、準(zhǔn)備材料:羊霍,適量水(約1000毫升)2克,白酒150毫升。
做法:1、把干的羊藿洗干凈放到開水中焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
如果是用溫?zé)岬乃莸脑捒梢詫癫枞~和香料均勻地撒在碗內(nèi)進(jìn)行沖調(diào)即可食用。 可以用熱水浸泡,也可以放入茶葉、香料等調(diào)味品,但是如果要煮沸的話還是需要將這些食材全部倒進(jìn)鍋里加開水,再加一些冷開水。
這樣做的目的是使湯汁更鮮美而又營養(yǎng)全面;其次在制作過程中要注意攪拌均勻即可食用;最后就是不能加入生菜和蔥花一起吃了,因為會影響口感及滋補效果的。
羊藿和什么泡酒
羊藿泡酒可以起到養(yǎng)胃的作用,而且還具有補腎的功效。
具體的做法是:1、將鮮姜切絲放入鍋中煮5分鐘;2、然后加入少許陳醋和白糖調(diào)成糊狀待用;3、倒出備用。 1、倒出備用:將準(zhǔn)備好的材料,在放入碗里加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、把容器放在冷水中浸泡10分鐘即可取出來。
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