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羊蹄,即羊的四足, 羊蹄,又名“山藥腳”,是中國民間的一種特產(chǎn)。
原是馬鈴薯的四趾(即頭),因其肉質(zhì)肥壯、筋道而得名為羊蹄;后逐漸變?yōu)楹稚妥攸S色。
1、原料:豬肺臟及腸胃經(jīng)絡(luò)中的毛發(fā)部分,如小腿等部位,以及兩側(cè)的牙齒與內(nèi)踝部肌腱組成。
2、調(diào)料用量:雞蛋1個(gè)、鹽3克。 一般調(diào)料的用量在10克雞蛋左右就可以了。
具體來說,如果是食用鹽的話則需要使用1個(gè)雞蛋或者2小碗水。
羊蹄的作用有哪些
1、羊蹄具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)筋骨的功效。
2、對脾胃虛弱的人有很好的保健作用,如腎陽不振,心悸失眠等癥都有一定的好處。 黃芪具有補(bǔ)益肺腎的作用,能增強(qiáng)人體的消化能力和促進(jìn)身體機(jī)體的新陳代謝功能。
對于脾胃虛弱的人有一定的好處。
1、紅棗可以治療心血管系統(tǒng)疾病,對血壓高的人群也有很好的輔助作用,還可以預(yù)防高膽固醇及動(dòng)脈硬化的情況,有利于提高患者的心臟健康水平,同時(shí)還能防止冠狀病毒感染。
檢查了，還真過檢測