羽衣甘藍(lán)可以冷凍,需先在加了鹽的沸水中焯1到2分鐘, 羽衣甘藍(lán)可以冷凍,但是最好是不要放在冰箱里面,因?yàn)樗诶洳剡^(guò)程中容易出現(xiàn)氧化變質(zhì)的情況。

如果不小心將羽衣甘藍(lán)放入水中過(guò)夜的話可能會(huì)出現(xiàn)霉菌的現(xiàn)象。 羽衣甘藍(lán)如果放入水中過(guò)夜的話會(huì)導(dǎo)致霉菌的繁殖。

因?yàn)橛鹨赂仕{(lán)本身就具有很高的安全感,所以一旦將它放在水里之后放置時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)引起感染現(xiàn)象發(fā)生。

羽衣甘藍(lán)可以冷凍嗎

羽衣甘藍(lán)是可以冷凍保存的,但是要根據(jù)天氣來(lái)決定。

一般情況下在室內(nèi)溫度低于20度時(shí)最好將它放在冰箱里面進(jìn)行冷藏,因?yàn)槎鞖鉁馗叩脑捑蜁?huì)導(dǎo)致其凝固時(shí)間短一些。 冷藏室溫度低于25度,一般建議放置在冰箱里面冷凍保存。

如果是放在常溫下的話就不要將它放入冰箱的低溫保鮮柜里,因?yàn)檫@個(gè)儲(chǔ)存方法很容易被空氣和陽(yáng)光等熱水所污染;但是當(dāng)室內(nèi)氣溫高于15度時(shí)最好將其置于陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行貯存即可,但若是在冬天溫度低的時(shí)候,可以直接把這些東西放在冰箱中冷凍保存,這樣就可以讓其保持一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間。