1、正常和面、發(fā)酵好后,切成段。 食材:雞蛋2個(gè)、肉夾饃3塊。

做法:1、將雞蛋打散,加入清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2、把水倒進(jìn)去煮沸,然后關(guān)火備用。

3、等到和面的時(shí)候,再加鹽攪成糊狀后撈出即可食用,如果有不熟的可以放入鍋內(nèi)蒸一會(huì)兒就可以了。 等和面以后,再加鹽攪拌成糊狀后撈出即可食用。

一般將熟的面團(tuán)放入蒸鍋內(nèi),然后倒入適量的水,蓋上保鮮膜或塑料袋保存一至兩天以上就可以了。

肉夾饃餅的做法

1、先將肉夾饃切成小塊,放入烤箱中烘焙15分鐘左右。

2、然后在鍋內(nèi)放水,加適量油燒開后,把煎好的餅皮翻面搟薄成一層黃綠色的小團(tuán)子。

3、等到表面微黃色時(shí)就可以用勺子舀出一個(gè)大圓形的饅頭,再鋪上蔥花即可食用。 用勺子把饅頭放入碗內(nèi),然后將面團(tuán)搟成圓球狀即可食用。

做法步驟:1、在鍋里加少許水燒開后倒入蒸籠屜中,蓋上保鮮膜悶10分鐘以上就可以吃了。

2、等到蒸熟的饅頭的外形變成黃色時(shí)撈出切塊備用3、將饅頭裝進(jìn)盤子里,取一個(gè)干凈的小包口和一顆大紅棗放在其中一起揉搓均勻4、將發(fā)酵好的饅頭裹好水分5、再鋪上一層薄厚地白布或者干毛巾,待上面有白色小斑點(diǎn)時(shí)擺放于案板兩端。